Die Grillakademie in Rostock
Grill-Seminare, Grillkurse, Grill-Events für Grill-Liebhaber, BBQ-Fans, Anfänger und angehende Profis!
AHOI! Wir sind Deine Auftragsgriller!
Du kannst uns für individuelle Firmenevents, Grillseminare und Grillevents buchen!
Weil Grillen mehr sein kann, als nur ein Stück Fleisch aufzulegen!
Grillen mit absolutem Fun- und Erlebnis-Faktor: unter professioneller Anleitung grillen, braten, garen und genießen.
Grillen kann mehr sein als nur ein Stück Fleisch aufzulegen. Grillen ist ein Lebensgefühl. Gemeinsam mit der Familie oder mit Freunden in gemütlicher Atmosphäre zu grillen, gibt einem die Möglichkeit, den Alltag zu entschleunigen. Grillen macht Spaß und ist deutlich mehr als nur die reine Nahrungszubereitung im Freien.
Wenn Du diese Leidenschaft mit uns teilt, ist der Rest ganz einfach. Wir zeigen Dir in unserer Grillakademie, wie Du jeden Deiner Gäste begeistern und Dich persönlich weiter am Grill entwickeln kannst.
Mit Premium-Grillgeräten bekannter Marken wie zum Beispiel Broilking, Napoleon, Otto Wilde oder mit hochwertigen Gewürzen von „Klaus grillt” und Rocknrubs“ vom BBQ-Weltmeister Marco Greulich, sowie dem praktischen Zubehör und allem Nötigen für die begeisternde Lagerfeuerküche von Petromax, bieten wir eine große Vielfalt rund um das Thema Grillen.
Finde Deinen persönlichen Favoriten in unserem Grillkurs, ob Holzkohlegrill, Gasgrill, Pelletsmoker, 800 Grad Grill oder Feuerplatte, es ist für jeden Geschmack etwas dabei.
Entdecke in unserer Grillschule köstliche Grill-Rezepte und lerne Fleisch, Fisch und Gemüse geschmackvoll zuzubereiten. Wir geben Dir wertvolle Tipps und Tricks an die Hand und verraten unsere Grill-Geheimnisse. Dabei ist es völlig egal, ob Du absoluter Grill-Neuling oder erfahrener Griller bist– in unseren Grillkursen ist für jeden das Passende dabei. Wir freuen uns auf Dich!
Ein tolles Erlebnis und auch ein absoluter Geschenktipp!
Termine für Grillkurse & Grillevents
Bei allen Terminen: Die Mindestteilnehmerzahl beträgt 10 Personen. Sollte die Mindestteilnehmerzahl nicht erreicht werden, informieren wir die Teilnehmer und bieten einen Alternativtermin an.
Unsere Grillkurse - Grillseminare
Ganz individuelle Grillseminare und Grillevents für unterschiedliche Anlässe planen.
Spaß und Grillgenuss kannst Du bei uns in der Grillakademie buchen. Hierzu bieten wir Dir unsere drei festen Seminar-Typen an. Darüber hinaus sprechen wir gerne individuelle Grill-Seminar und Grill-Events mit Dir ab. Hierbei sprechen wir über den Umfang, die Grillrezepte und Geschmacksrichtungen sowie die Location.
Basis
grill
kurs
Gasgrillgeräte versch. Marken und Holzkohlegrill Monolith, Tipps und Tricks zur Anwendung der Geräte sowie zu Vorbereitung und Zubereitung der Speisen, Gruß vom Grill und 4 Gang-Menü incl. Getränke in verzehrüblicher Menge.
Premium
grill
kurs
Gasgrillgeräte versch. Marken und Holzkohlegrill Monolith, Tipps und Tricks zur Anwendung der Geräte sowie zu Vorbereitung und Zubereitung der Speisen, Gruß vom Grill und 4 Gang-Menü incl. Getränke in verzehrüblicher Menge.
Zusätzliche Geräte: Pelletsmoker und Oberhitzegrill, sowie 2 weitere kreative Gänge.
Premium
grill
kurs
Special
Gasgrillgeräte versch. Marken und Holzkohlegrill Monolith, Tipps und Tricks zur Anwendung der Geräte sowie zu Vorbereitung und Zubereitung der Speisen, Gruß vom Grill und 4 Gang-Menü incl. Getränke in verzehrüblicher Menge.
Wie Premiumgrillkurs + Craftbier-Tasting (oder Vergleichbares).
Was erwartet mich bei einem Grillkurs?
Unsere Grillkurse in Rostock haben in der Regel folgenden Ablauf:
- Begrüßung der Teilnehmer
- Vorstellung von Menü und Grillgeräten
- Vor- und Zubereitung der Zutaten
- Grillen von Fleisch & Beilagen
- Gemeinsame Verkostung der Gerichte
- Verabschiedung
Folgende Themen behandeln wir in unseren allgemeinen Grillkursen:
- Direktes und indirektes Grillen
- Funktionsweisen und Steuerung eines Grills
- Die richtigen Techniken und Temperaturen zum Grillen
- Organisation und Sicherheit am Grill
In unseren Grillkursen sind alle Speisen & alle Getränke (Bier, Wein und Softdrinks) inklusive.
Die Mindestteilnehmerzahl in unseren Grillkursen sind: 10 Personen. Optimal sind 16 bis maximal 20 Personen.
Absprachen zu individuellen Grillkursen sind mit uns gerne möglich.
Möchtest Du Dich ein Grillevent, Grill-Seminar buchen? Hast Du Fragen zu unseren Grill-Seminaren?
Schreibe uns einfach eine E-Mail an griller@deinap.de
Telefon: 0381 20260260
Welche Grillkurse können aktuell gebucht werden?
Gutschein (per Post)
Grillkurs Spezial mit Bier-Tasting Störtebeker “Entdeckerkiste Ostsee”
Grillkurs Spezial mit Rum & Gin-Tasting mit Frank Schollenberger
Steak de Luxe mit Champion Marco Greulich
Grillkurs mit BBQ WM Marco Greulich
Basis Grillkurs
Premium Grillkurs
Grillkurs Spezial “BBQ- Weihnacht” mit WM Marco Greulich
Gutscheine oder direkt einen Grillkurs verschenken!
Freude verschenken, mit einem Grill-Kurs von der “Dein Ankerplatz” Grillakademie in Rostock.
Grillkurs-Ticket und Geschenkgutscheine bekommst Du direkt bei uns im Grillstore oder Du bestellst einen Gutschein gleich hier im Onlineshop. Die Karten für unsere Grillkurse kannst Du Dir auch hier im Shop bestellen und zuschicken lassen.
Regionale Partner der Grillakademie Rostock
Störtebeker Brauerei
Seit 1827 wird am Standort in Stralsund Bier gebraut. Heute steht die Braumanufaktur für norddeutsche Identität und innovative Braukunst.
Die Störtebeker Braumanufaktur aus Stralsund ist Premium-Partner in unserer Grillakademie für unsere Bier-Tasting Premium-Grillkurse und in unserem Grillstore für süffige Geschenkideen.
Weinhandlung Schollenberger
Unsere Weinhandlung und unser Spirituosen-Händler des Vertrauens. Die Profis von der Ostseeküste für Wein & Spirits. Rostock & Bad Doberan.
Partner in unserer Grillakademie für unsere Tasting-Premium-Grillkurse und in unserem Grillstore für süffige Geschenkideen.
Die Grillakademie in Rostock / an der Ostsee / Mecklenburg-Vorpommern
Die “Dein Ankerplatz” – Grillakademie bietet dir ganz nach dem Motto „Learning by grilling“ Grillkurse zum Mitgrillen an. Ein Erlebnis, das Dich nicht nur im Bereich Grillen weiterbildet, sondern auch Spaß verspricht!
Natürlich kann man Fleisch einfach auf dem Einweggrill grillen und dann später die verkohlten Stellen abkratzen, aber das wirst du bei der “Dein Ankerplatz” – Grillakademie nicht erleben. Für uns ist das Grillen mehr als ein Hobby. Wir haben das Grillen zum Beruf. Wir wollen Dir zeigen, wie die untschiedlichen Grills funktionieren und wie Gegrilltes wirklich schmecken kann. Egal, ob Fleisch, Gemüse oder Dessert und verfeinert mit hochwertigen, vielfältigen Grillgewürzen.
Da wir wissen, dass es immer mehr Menschen gibt, die das Grillen als ein gemeinsames Zelebrieren des Beisammenseins ansehen, bieten wir unsere Grillkurse für Dich und Deine Freunde, Kollegen oder Familie an. Dabei ist es egal, ob Du Anfänger bist oder Du bereits schon etwas Vorwissen besitzt, denn es gibt viele Faktoren, die das Ergebnis beeinflussen.
Du lernst bei uns den richtigen Umgang mit den Lebensmitteln, dem Grillgut, die richtige Temperatur des Grills und viele weitere wichtige Vorgänge, wie du den Grill optimal nutzen kannst und es dir somit möglich ist, das perfekte Fleisch zu grillen. Es ist für jeden etwas dabei, unsere Seminare eignen sich zum Beispiel hervorragend als Event für Jubiläen oder auch zu Teambuilding Maßnahmen.
Wir freuen uns auf Deine Anfrage!
Grillseminare für Anfänger und Gelegenheitsgriller & Fortgeschrittene
Du willst deine Gäste mit Grillkünsten überzeugen? Dann ist der Basis Grill-Kurs für Anfänger und Hobbygriller von der „Dein Ankerplatz Grillakademie Rostock“ genau das Richtige für dich!
In diesem Kurs kannst du einiges lernen, dabei musst du nicht von Anfang an ein Grill-Profi sein, denn hier fangen wir mit den wichtigsten Grundlagen an. Hier lernst du nicht nur, was zu beachten ist, sondern du hast auch selbst die Möglichkeit, mit Profis an deiner Seite die Grillkunst zu erlernen und deine Fähigkeiten zu verbessern.
Nach unserem Kurs wirst du zum Grillenthusiasten. Mithilfe der Tipps und Tricks von unseren Grillprofis kannst du dann auch zu Hause leckere Grillspeisen nach Grillen und servieren. Du kannst unseren Profis gerne all deine Fragen rund um das Thema Grillen stellen, wir sind für dich da!
Ein Grillkurs von „Dein Ankerplatz Rostock“ eignet sich auch ideal, wenn Du überlegst, von Deinem alten Gartenmarkt-Grill oder Baumarkt Kugelgrill, den nächsten Schritt beim Grillkauf zu gehen. Bei unseren Grillkursen lernst Du die hochwertigen Gasgrills und Holzkohlegrills sowie die Vorteile und Unterschiede kennen.
Grillen wie ein Profi: Besonders im Sommer gibt es nichts Schöneres als Grill-Abende mit der Familie und Freunden. Deshalb ist es hilfreich zu wissen, wie Du Grillspezialitäten für ein unvergessliches Essen zauberst. Unsere Grillmeister sind an Deiner Seite, sie zeigen Dir die Kunst des Premiumgrillens und helfen Dir ein noch besserer Griller zu werden. Bei einem Grillseminar kommt wirklich jeder auf seine Kosten, denn auch beim Grillen ist Kreativität gefragt. Gegrillt werden kann natürlich Fleisch, aber auch buntes Gemüse, Obst oder Grillkäse. Genau wie bei unseren Kursen findet jeder beim Grillen etwas, was er mag.
Grillkurs als Teambuilding
Du möchtest, dass dein Team sich besser kennenlernt und gemeinsam Aufgaben besser meistert? Aktivitäten wie klettern sind dir für dich zu verbraucht und du suchst etwas Besonderes? Dann haben wir für dich und dein Team genau das Richtige – ein Grillkurs bei der „Dein Ankerplatz Grillakademie in Rostock“. Die Grillakademie zeigt Dir in Grillkursen und Grillevents alles, was Du über das perfekte Grillen wissen solltest. Hinzu kommt: Kommunikation, Teambuilding, Spaß und das Ergebnis im Zusammenspiel des Teams, als kulinarischen Abschluss zu genießen. – All das vereint das Grillen.
Gemeinsam in kleinen Gruppen werden die einzelne Zutaten und Gänge vorbereitet. Zum Grillen vereinen sich die einzelnen Gruppenergebnisse zu eurem großen Gänge-Menü, das ihr auf dem Grill zubereitet. Zudem erhaltet ihr Geheimtipps und Tricks unserer Grillprofis, die ihr ganz leicht auch zu Hause anwenden könnt. Bei uns lernt ihr vom Grillprofi, wie ihr die nächste Firmenparty in die perfekte Grillparty verwandeln könnt oder in ihr in eurem Garten vor Freunden mit Euren Fähigkeiten glänzen könnt.
Am Ende kann sich das eingespielte Team über das gemeinsam erreichte Ziel, das gemeinsam zubereitete und leckere Essen, freuen. Spaß zu haben und dabei das Team zu stärken, gemeinsam etwas Neues ausprobieren – das ist wichtig, Zusammenarbeit ist hier der Schlüssel. Erkunde bei uns mit deinem Team in angenehmer Atmosphäre die Welt des Grillens und stärke den Zusammenhalt in deinem Team! Denn wo entstehen besser lockere Gespräche, bei denen man sich besser kennenlernen kann und untereinander austauschen kann als beim Grillen?
Noch Fragen zum Teambuilding Grill-Seminar? Melde Dich gerne bei uns! Unser Team berät dich gerne!
Grillkurs als Firmenevent
Du möchtest Deinen Mitarbeiter oder Kunden ein besonderes „Dankeschön“ sagen? Ob Produktpromotion, Weihnachtsfeier oder Firmenjubiläum, gern entführen wir euch kulinarisch und originell in unsere Welt des BBQ. Da diese sehr vielfältig ist, können wir euer Budget zielführend umsetzen und in jedem Fall ein geschmackvolles Menü für euch zusammenstellen. – Wir freuen uns auf eure Anfragen!
Grillevent zur Geburtstagsfeier
Du willst mit deinen Freunden und deiner Familie einen unvergesslichen Tag erleben, an dem ihr nicht nur aktiv zusammenarbeitet und Neues lernt, sondern auch noch leckere Speisen Verkosten könnt? Dann ist ein Grillkurs bei Dein Ankerplatz Grillakademie in Rostock genau das richtige für deinen Geburtstag!
Ihr erlebt eine Exkursion, die aus Theorie und Praxis besteht. Unsere Profigriller werden euch das ganze Event über begleiten. Sie zeigen euch, wie ihr ganz leicht einen gelungenen Grillteller zaubern könnt.
Sprecht mit uns gerne über einen Grillkurs auch als Geburtstagsgeschenk. Unsere Grillkurse könnt Ihr ab 12 Personen buchen. Eine individuelle Planung ist möglich.
Häufig gestellte Fragen
Im Zusammenhang mit unseren Grillkursen hören wir häufig wiederkehrende Fragen, die wir Dir hier aufgeführt haben. Solltes Du noch weitere Fragen haben, melde Dich gerne direkt bei uns.
Ja, die gebuchte und bezahlte Teilnhahme ist frei auf andere Personen übertragbar.
Grundsätzlich kann das Grillseminar bei kurzfristiger Absage nicht nachgeholt werden bzw. die Gebühr nicht erstattet werden. Es besteht jedoch die Möglichkeit, dass eine andere Person an dem Grillkurs teilnimmt.
Eine Verschiebung oder Stornierung Deines Termins kannst Du nur auf Anfrage und nach Rücksprache mit dem Veranstalter (z.B.: Dein Ankerplatz Grillakademie) durchführen. Informiere uns daher schriftlich oder telefonisch so früh wie möglich. Die Kontaktdaten findest Du unter Kontakt.
Hinweis:
Bei den Van de Falk Grillevents, ist der Veranstalter Van der Valk.
Bei dem Grillevents auf dem Naturcampingplatz am Barracuda Beach ist der Veranstalter: Barracuda Beach GmbH & Co. KG
Wir nehmen, sofern es möglich ist, gerne Rücksicht auf Deine Allergien und Unverträglichkeiten, bzw. informieren Dich welche Lebensmittel Du bei unserem Grillevent auslassen solltest. Das Grillmenü wird meist im Vorwege der Veranstaltung erstellt. Kontaktiere uns gerne bereits vor Deiner Bestellung und spreche mit uns über die möglichen Zutaten.
Bitte teile uns vor Deinem gebuchten Termin Deine Allergien bzw. Lebensmittelunverträglichkeit mit. Die Kontaktdaten findest Du unter Kontakt.
Sofern die Mindest-Teilnehmer-Anzahl nicht erreicht wurde oder unser Grill-Profi ausfällt und kein Ersatz möglich ist, steht es der DAP-Grillakademie Rostock frei, ein Event abzusagen bzw. zu verschieben. Das Team der “Dein Ankerplatz Grillakademie” wird Dich zum so früh wie möglich telefonisch oder per E-Mail informieren.
Sollte dieser Fall eintreten, hast Du natürlich die Möglichkeit, einen Alternativtermin zu vereinbaren. Wir kläre gemeinsam die weitere Vorgehensweise bzw. vereinbare einen neuen Termin.
Fotos sind jederzeit erlaubt, aber bitte beachte dabei „das Recht am eigenen Bild“ der anderen Seminarteilnehmer. D.h. wenn du andere Seminarteilnehmer fotografierst, müssen diese damit einverstanden sein. Videomitschnitte sind leider nicht erlaubt.
Die Reste der im Kurs zubereitete Speisen müssen wir allesamt nach dem Seminar aus lebensmittelhygienischen Gründen entsorgen, daher kannst du gerne etwas mit nach Hause nehmen, falls mal etwas übrig bleiben sollte. Aber bitte beachte dabei, dass das Speiserisiko in diesem Moment zu 100 % auf dich übergeht. D.h. du bist dann vollumfänglich verantwortlich für die ordnungsgemäße Lagerung, Kühlung, Aufbewahrung und gegebenenfalls Vernichtung der Speisen.
